¡Hola! 😊
Muchas gracias por su interés en nuestro Diplomado en Procesamiento de Leche y Productos Lácteos.
Este programa ha sido diseñado para formar profesionales capaces de dominar los procesos tecnológicos de elaboración de quesos, yogurt, leche UHT y otros derivados lácteos, integrando conocimientos de calidad, inocuidad, microbiología, legislación y desarrollo de nuevos productos.
📌 Información general:
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💲 Inversión: USD 69.99 (pago único).
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💻 Modalidad: 100 % virtual y asincrónica.
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⏳ Duración: 200 horas académicas.
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📚 Nivel: Desde fundamentos hasta procesamiento profesional.
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🚀 Inicio inmediato una vez confirmado el pago.
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♾️ Acceso de por vida a la plataforma.
¿Qué aprenderá?
El diplomado está conformado por 12 módulos, 72 lecciones, 12 infografías y 12 videos resumen, donde abordará temas como:
🥛 Ciencia, composición y calidad de la leche.
🔬 Recepción y control de calidad de la leche cruda.
⚙️ Operaciones y procesos fundamentales de la industria láctea.
🧀 Elaboración y tecnología de quesos.
🥣 Producción de yogurt y leches fermentadas.
🥛 Procesamiento de leche pasteurizada, UHT y productos de larga duración.
🍦 Elaboración de crema, mantequilla, helados y otros derivados.
🦠 Microbiología, inocuidad y vida útil de productos lácteos.
✅ Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), limpieza, desinfección y sistema HACCP aplicado a plantas lácteas.
📦 Formulación, envasado, etiquetado y control de calidad del producto terminado.
🌎 Legislación y regulación de productos lácteos en Norteamérica, Centroamérica, el Caribe y Sudamérica, incluyendo requisitos de organismos como FDA, USDA, CFIA, COFEPRIS, MAPA, ANVISA, Reglamentos Técnicos del MERCOSUR, Codex Alimentarius y normativa aplicable a los principales países de América.
El diplomado incluye:
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🎥 Clases grabadas.
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📖 Material de estudio organizado por módulos.
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📊 Una infografía técnica por cada módulo.
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🎬 Un video resumen por cada módulo.
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✅ Evaluaciones al finalizar cada módulo.
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👨🏫 Foro académico para realizar consultas al equipo docente.
🎓 Al finalizar y aprobar el programa recibirá un diploma digital con código QR y número único de verificación.
Nuestros diplomados corresponden a programas de educación continua y formación técnica internacional. No corresponden a grados universitarios ni otorgan títulos profesionales, licenciaturas, especialidades, maestrías o doctorados.
Más información e inscripción:
https://institutoappert.com/courses/diplomado-en-procesamiento-de-leche-y-productos-lacteos/
Para inscribirse, debe ingresar al enlace, hacer clic en “Obtener el curso”, completar sus datos y seleccionar el método de pago de su preferencia.